许棋获选2023年“云岭最美科技人”

7月18日，中共云南省委宣传部、云南省科学技术厅在云南海埂会堂举办2023年“云岭最美科技人”发布式，云南武定永银农产品开发有限公司许棋荣获“云岭最美科技人”称号，成为云南省10位获奖的优秀科技工作者之一。

2023年最年轻的“云岭最美科技人”许棋，是楚雄州“彝乡英才”，也是云南省科技特派员。他大学毕业后做“都市白领”没多久便毅然回到家乡农村，接过母亲手里的“火腿”担子，用丰沛的知识和青年人的一腔热忱，依靠科技的力量，从事武定“武狮火腿”和武定壮鸡高原特色农产品的品种选育、生产加工、技术推广、产业化研究等工作。

他坚持5年的创新，提升了火腿腌制技术，百折不挠，突破了低盐火腿腌制技术瓶颈，打造出在昆明国际农业产品博览会上荣获“优质产品银奖”、荣获“云南名牌产品”称号的武狮火腿。同时，他无偿对农民进行养殖实用技术培训，提供市场信息和技术咨询服务，围绕发展生猪产业，推广订单农业，积极带动周边群众增收致富。